Nouveau Pour les Toulousains, là je viens de réaliser un guide de restaurants sur Toulouse et sa région. Vous pouvez ajouter des avis sur des restos, consulter des restaurants (une centaine en ligne actuellement) et faire des recherches par type de cuisine, prix, quartier... Donc si ça vous intéresse, n'hésitez pas à y jeter un oeil, en cliquant sur le lien suivant: www.restoatoulouse.fr |
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![]() L'Irlande, située à l'Ouest de la Grande Bretagne, est constituée de la République d'Irlande (aussi appelée Eire, État indépendant) et de l'Irlande du Nord (aussi appelée Ulster) qui fait partie du Royaume-Uni.
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![]() Drapeau Irlandais |
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![]() L'Irlande est un pays en plein essor économique, depuis une dizaine d'années. Ce regain de croissance amène même les spécialistes à parler de " miracle irlandais ". Plusieurs facteurs ont contribué à cet essor: une aide européenne dépensée ingénieusement et une fiscalité avantageuse qui attirent de nombreuses entreprises de services et d'informatique (IBM, Apple, Microsoft, …), propulsant le secteur tertiaire à la tête de l'économie. Ceci a également des conséquences sur la population devenue jeune et instruite (En République d'Irlande, 50% de la population a moins de 25 ans).
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Saint Patrick était britto-romain, il serait né aux environs de 385 dans la région qui correspond à l'actuel Pays de Galles.
En 405, à l'âge de seize ans, saint Patrick est enlevé par des pirates irlandais qui le vendent comme esclave. Il reste ses six années en captivité en Iirlande. Peu religieux avant sa capture, il rencontre Dieu et devient un chrétien dévôt. En 411, il parvient à s'échapper après que Dieu lui ait dit, dans un de ses rêves, de rejoindre le rivage et de s'embarquer sur un bateau. Il débarque sur les côtes anglaises, et peu après les côtes françaises, où il devient prêtre. En 432, il retourne en Irlande qu'il commence à évangéliser. Il sillonna toute l'Irlande prêchant, enseignant, et construisant des églises. |
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![]() Tout irlandais (pas que les Irlandais, d'ailleurs...) qui se respecte va au pub tous les jours; en effet, la bière fait partie intégrante de la société. Vers 18 heures tout le monde se retrouve au pub (Public House), collègues de travail, amis... On y discute, on y écoute de la musique traditionnelle... et on y boit la fameuse GUINNESS! Les principales bières irlandaises sont la HARP, la SMITHWICKS ( la KILKENNY en France ), la MURPHY brassée à Cork, la BEAMISH et bien sûr l'incontournable GUINNESS.
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![]() Nous avons passé une journée au Sud de Dublin, dans le Parc National des monts Wicklow. Ce parc est constitué d'un massif montagneux peu élevé dont le point culminant est le Lugnaquilla à peu près 1 000 m d'altitude.
Entre autres nous avons visité le site de Glendalough. C'est un ancien site monastique chrétien qui fut fondé par saint Kevin au VIème siècle. Au programme: la tour ronde de plus de 30m de hauteur (cf photo) qui date du Xème siècle, des églises en pierre et des croix celtiques gravées. Et pas très loin du monastère, repos (bien mérité) aux bords du Lower lake ou de l'Upper lake (en fait on s'est comme qui dirait contentés du Lower Lake..:) cf photo ci-dessous). |
Wicklow
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![]() Howth est un port de pêche et de plaisance à une quinzaine de kilomètres au Nord Est de Dublin. Nous avons fait une mini-rando à l'est de la ville, cf la photo ci-contre.
D'autres photos d'Irlande sont disponibles dans la galerie photos (pages 5 et 6). |